吊り下げて常備しているバナナ。
夏場は保管がしづらくあっという間に皮がべろーんとむけてきます。
そんな崩壊したバナナの使い道にちょうどよさそうなレシピを薬膳の先生が投稿していたのでチャレンジしてみました。
お菓子作りなどしない私でもできそうなクッキー。
バナナ、レーズン、豆乳。オートミールだけは新たに購入。
すべてを混ぜ混ぜしてオーブンで焼くだけ。
レシピ通りの加熱時間でやってみたら、みごとに焦げ焦げ不健康そうなクッキーが出来上がってしまいました。
あきらめずにまたチャレンジしてみます。