バインミー

ちょっと前に『東京サラダボウル』というドラマがありました。

主演の奈緒さんと松田龍平さんが美味しそうに食べているのを見て、私も食べてみたくなりました。

調べてみたら地元の駅の向こう側にベトナム料理店、こちら側にテイクアウトのバインミーのお店があることを知りました。

ちょうどワン友さんとランチの約束をしていたので、そのベトナム料理店で会うことにしました。

友人たちは牛すじ肉のフォー、私はチキンライスを注文しました。

時々ナッツの歯ごたえのあるあっさり味のライスでした。

みなさんと別れたあと、帰り道にある 『 バインミーマーケット 』で豚焼肉バインミーとベトナムハムバインミーをテイクアウト。

フランスパンに挟まれたパンチのあるピリ辛豚焼肉。

ああ、これは美味しい。元気が出ますね。

って、昼ごはん食べたばかりなのに、よく食べるわ～私。

暑くても食欲減退しない親子三人。