赤く染まってね

今年はこれで梅酒を作ります。

肝心の梅はまだ仕入れてなくて、そろそろ本気でよさそうなのを見繕ってこなければ。

今日は、買っておいた赤紫蘇で小梅ちゃんの仕込みをしました。

いい感じのカリカリ梅になってました。

白梅酢はもっと透明なのかな。分からん。

美しい赤に染まってね。